TAHUN INI TAHUN KERBAU???

Tirai tahun baharu 2019 telah disingkap. Tanpa diduga tahun baharu ini secara tiba-tiba mempopularkan kerbau ke seantero dunia. Gambar Syukor Khamis dengan sekawan kerbaunya beredar dalam media sosial dan menjadi bualan bukan hanya di Malaysia bahkan di seluruh pelusuk buana setelah jurufoto yang mengambil gambar tersebut memenangi beberapa anugerah bertaraf antarabangsa.

Anehnya gambar Syukor dengan kerbau tersebut diambil di negeri Terengganu, yang lebih sinonim dengan nelayan, ikan dan penyu, bukan di negeri-negeri sawah dan ladang. Namun begitulah kehendak Yang Maha Kuasa. Apapun, peristiwa itu telah mempopularkan kembali kerbau, setelah demikian lama orang melupainya. Generasi sekarang sudah ramai yang tidak mengenali kerbau, apa lagi bermesra dan bergambar serta berswafoto dengannya.

Malah ada budak-budak sekarang yang tidak boleh bezakan antara kerbau dengan lembu. Kerbau sawah (nama sains Bubalus bubalis) tidak sama dengan lembu (Bos taurus). Kerbau sebenarnya lebih besar dan lebih cerdik daripada lembu. Sebab itu orang tua-tua dulu kata "Bodoh macam lembu" tapi tak pernah ada kata-kata "Bodoh macam kerbau". Yang ada mereka kata "Kerja penat macam kerbau", sebab kerbau memang kuat bekerja. Kerbau digunakan untuk membajak sawah, tarik anok, tarik kayu, bawak padi, dijadikan tunggangan di sesetengah tempat dan sebagainya.

Kerbau juga pemalu sifatnya. Sebab itu permanian berhadas (artificial insemination) sukar dibuat pada kerbau. Ini kerana kerbau hanya mengawan di malam hari, itu pun apabila keadaan sunyi sepi. Kalau ada kedengaran bunyi orang datang kerbau tak akan beromen. Tidak seperti lembu yang tak tahu malu dan akan mengawan bila-bila masa dan di mana saja.

Susu kerbau juga lebih sedap daripada susu lembu. Susu kerbau ni dulu saya makan dengan nasik panas. Campur garam secukup rasa, gaulkan dengan nasik panas, MasyaAllah, marvelous.

Oleh sebab kerbau cerdik, maka ada bahasa kerbau. ianya adalah perkataan yang digunakan untuk mengawal kerbau bajak di sawah. Contohnya "haih, sok, chah, paling sok, paling chah dan sebagainya". Anda boleh ke Muzium Padi di Kedah untuk melihat istilah-istilah bahasa kerbau ini. Tak pasti dari mana asalnya bahasa kerbau ini. Mungkin Sanskrit, atau mungkin Latin.

Jadi setelah tularnya kisah Syukor dengan kerbaunya, ramai nak berkunjung ke Terengganu untuk bergambar dengan kerbau. Bagus lah. Ada yang volunteer nak berkawan dengan kerbau. Jangan ada yang volunteer untuk jadi kerbau sudah. Dan memang tahun 2019 ini kata orang Cina, tahun kerbau. Tapi tahun kerbau pendek....